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这道经典硬菜饭铺要80众本人正在家做30不到越吃

时间:2019-11-26 18:19 来源:未知 编辑:admin

核心提示

鸡公煲其实是重庆的烧鸡公和干锅鸡在外地的一种叫法。这款菜以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味也可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型,是一款非常适合宴客...

  鸡公煲其实是重庆的烧鸡公和干锅鸡在外地的一种叫法。这款菜以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味也可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型,是一款非常适合宴客的菜品。可这款菜好吃却不便宜,虽是经典硬菜,但饭馆却要80多。小编家里宴客要吃这菜,一般都是自己做,30块不到就能搞定,做出来的鸡公煲,颜色漂亮,特别入味,吃起来也相当滑嫩,越吃越上瘾。每次家里来客人,做上一盘,上桌就被抢光。下面小编就将这款鸡公煲的具体做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

  鸡公 800克、葱 10克、姜 30克、辣椒 一个、蒜 半个、花生油 10毫升、酱油 10毫升、精盐 5克、红烧酱油 10毫升、蚝油 5克、味精 少许

  1、鸡公肉肥一点会比较香,这款鸡公煲的做法完全不用一滴水,就能把鸡油都逼出来,而且吃起来也不会发胖;2、盐要适量地少下,因为酱油本身就有咸味;3、姜要下多一点,这样可以去掉鸡肉的腥味;4、鸡肉的消化率极高,且其营养元素又很丰富,很容易被人体吸收利用,常吃鸡肉可以起到增强体力、强壮身体的作用;5、鸡肉中富含蛋白质和氨基酸,常吃鸡肉可以起到增强免疫力和抗病能力的功效;6、鸡肉属于低脂肪的食物,食用鸡肉不用担心会发胖。

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